Bem-Vindo ao Café do Sky, aqui Luciano Sclovsky e convidados falam sobre Programação, Tecnologia e Café.

Positano Café

Conheça o Café Positano, uma excelente opção na Zona Sul de Porto Alegre

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Estive hoje no Positano Café, um local muito simpático na Zona Sul de Porto Alegre, em um pequeno conjunto de lojas, na Rua Vicente Faillace 155. Na verdade, o café fica em frente à rua Sargento Nicolay, que é paralela ao Rio Guaíba, e paralela à Wenceslau Escobar.

O Positano tem umas mesas na rua em um deck, muito agradável de se ficar, e a decoração interna é bem legal e aconchegante.

Um amigo meu sugeriu que eu criasse uma lista de cafés BIKE FRIENDLY. Então, o Positano é um bom destino ciclístico, na Zona Sul, um excelente passeio pela orla para chegar lá.

Criei um mapa com os “Cafés do Sky”, onde vou colocar a localização dos cafés que visitei, iniciando com o Positano.

Eu só tomo café expresso, puro, não adoçado. Não constumo tomar cafés com leite (Capuccino, etc). Então minha revisão é baseada apenas no café, a bebida.

O café expresso que tomei estava ótimo. O Positano vende um café especial, o mesmo que usa no moinho, com o seu nome, veja na foto. É um café de origem controlada, torra média, puro arábica, chamado “La dolce vita”. Aqui começo minha campanha: tome café não adoçado! Senão você sentirá o sabor do açúcar, ou do adoçante, e não do café. Bom, o café Positano tem um sabor doce marcante. Sim, um café bem tirado tem notas doces.

Café Positano
Café Positano

Depois pedi um curto (ristretto). É o teste do Café (o estabelecimento). O barista sabe que quem pediu um aprecia café. O meu ristretto veio BEM curto, muito bom! Cremoso, aveludado, doce, encorpado. A quantidade de um ristretto é bem pequena. É uma bebida intensa e liquorosa.

Minha avaliação para o café do Positano é excelente.

Havia um um belo balcão de doces, mas normalmente eu não provo. Gosto apenas de chocolate amargo com o meu café.

O Positano abre de segunda a sábado, infelizmente não abre nos domingos, quando é bom de se fazer uma pedalada até lá. Fica a sugestão.

 

 

 

 

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Luciano Sclovsky

Autor do post

Programador, aficcionado por tecnologia e apaixonado por Café.

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